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每次吃香菜的时候,我总是想笑。

在没有遇到东北的那个朋友之前,到了春天吃香菜的时候,我总是把根部以上很长一段,都扔了,只吃一点点嫩叶。

后来遇到东北的朋友,她用整棵的香菜,炖的鱼和排骨,吃起来真是美味非常,她还用香菜的根,腌制成小咸菜,用辣椒油凉拌了,吃起来更是别有风味。

听说我那样吃香菜,朋友一边惋惜一边嘲笑我,说我有眼不识金镶玉,把那么美味的东西扔掉了。

回家来,我也仿着制作了一点,吃起来一样鲜美可口。想想曾经浪费的那些香菜,真的觉得很可惜。

真的不知道,有多少好东西,因为我们的不尝试、不认可,被这样白白浪费了。

对于吃野菜,我自觉已经很讲究了,什么时候吃什么野菜,说起来了如指掌。可是那一次我看到邻居,居然吃一种我认为很苦,而且有毒的野菜。她还告诉我,很多野菜都是能吃的,但因为我们不相信、也懒得收拾,就让它们在季节中,自生自灭了。

对于吃的东西,因为有钱,也因为交通便利,东西南北,可吃的东西,越来越多,人们就喜欢吃那些稀有的、外来的果菜,觉得这样才能章显一个人的品味。其实,从健康的角度考虑,当地、当季、盛产的东西,吃起来才是最健康的。那些外来的果菜,和反季节的果菜,不但不怎么好吃,而且吃了也不见得好。

那次我们一起去嘉祥,学习之余,去街上闲逛。在我们这儿很普通的一种蒿草,她们居然捆成小把,在菜市里出售。惊奇之余,我不仅问:

“这是什么菜?能吃吗?”

“这是面条菜,拌了面蒸着吃,可美味了。”

这才想起,早晨在宾馆吃饭的时候,桌上就有一盘蒸的面条菜。当地的朋友还郑重其事地介绍说,他们这儿真正的特产是石头,而面条菜是他们这儿特产的特产。我们很认真的品尝,然后一扫而光。没想到,他们所谓的面条菜、所谓的特产的特产,就是我们那儿到处都有的一种蒿草啊!

只可惜这蒿草,在我们那儿,一丛丛地自生自灭,在他们这儿,却成了席间珍品,人间美味!世间,真的没有一种东西,是真正无用的啊!

去年夏天的时候,朋友从老家捎来一把柳叶菜,并告诉我怎么吃,多么美味。朋友走后,我才知道,那柳叶菜在我家地头上,是除之不尽的一种野草!曾经因为它的除之不尽,而对其恨之入骨,没料到朋友却把它当成礼物,送给我品尝。

感慨之余,不仅感叹,世上真的没有真正的废物,只有放错地方的珍宝啊! 

就昨天晚上,我还听一位老人,很骄傲地说起,他在外甥女那儿,吃的贼蒜窝头。就是这种贼蒜,我们老家也有很多,一到春天,很早就发芽了,细如发丝的叶子,一丛一丛地在春风里摇曳。

只是,我们只当它是野草,却从来没有人拿它当菜吃,更别说用它做窝头了。还有能养生防癌的紫薯,当年朋友给了我们一袋子,因为没吃过这东西,就白白地坏掉了。后来在超市看到有紫薯在卖,而且还贵得出奇。现在网上也疯传,说紫薯多么多么好······这不也是放错地方的珍宝吗?

一个朋友的儿子弱智,但他特别喜欢天气预报,每天7点30分的时候,他总是准时坐到电视机前,每说到一个城市,他马上就能说出,下一个是哪个城市! 要知道他不认字,而且还是一个弱智儿童啊。

当然还有那个著名的指挥----舟舟,他也是弱智,但他在音乐上的天赋,在他同龄的人里面,绝对无人能比!

很早以前,我们那儿有一个人,双目失明。伯父去青海10多年回来了,从他跟前过的时候,觉得他反正看不到,就没有招呼他,不料他当时就骂起来:

“你小子我眼睛瞎,耳朵不瞎,你来了也不招呼我一声,是不是找挨骂呀!”伯父当时那个惊讶啊!

后来伯父还告诉我,他去井边打水,用的是一个瓦罐,他几步走到井边,打了水就走,不知道的人,你绝对不会相信,他双目失明。

爷爷总是告诉我:有一个人就有一碗饭,老天不饿死瞎眼的鸟,何况一个大活人呢?瞎子的听觉好,聋子的眼睛好,瘸子的手狠毒,现在才知道这叫功能代偿。

啊,说着说着就说远了,其实我就是想说,每个人都是珍宝,只是,我们也要寻到适合自己的位置才行。

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